TOKI
азиатская кухня

бульон: ичибан даши из водорослей;

основа вкуса: ореховая;

тофу, домашняя ра́мен лапша, кукуруза, грибы шиитаке, зеленый лук, нори, ароматное масло черное и красное

-яйцо аджитама (по желанию).

650 мл.

бульон: плотный бульон пайтан из курицы;

основа вкуса: тайский жёлтый карри;

домашняя ра́мен лапша, хрустящая курица кара аге, яйцо аджитама, жидкий чеддер, плавленый сыр, кукуруза, зелёный лук, чили масло, с арахисом и чесночной пастой

650 мл.

бульон: лёгкий чинтан из говядины;

основа вкуса: сёю таре;

классический японский ра́мен на бульоне из говядины, курица су-вид, домашняя ра́мен лапша, яйцо адзитама, редька дайкон, грибы шиитаке, зелёный лук, нори.

650 мл.

бульон: лёгкий чинтан из говядины;

основа вкуса: сёю таре;

классический японский ра́мен на бульоне из говядины, томлёная свинная грудинка, домашняя ра́мен лапша, яйцо адзитама, редька дайкон, грибы шиитаке, зелёный лук, нори

650 мл.

бульон: плотный куриный пайтан;

основа вкуса: смесь трёх соевых паст мисо;

плотный куриный бульон па́йтан сливочной текстуры, говяжья щёчка, домашняя ра́мен лапша, яйцо адзитама, комбу, кукуруза, чили масло, нори, кунжут ким чи, масло чёрного чеснока, зелёный лук

650 мл.

бульон: плотный куриный пайтан;

основа вкуса: смесь трёх соевых паст мисо;

плотный куриный бульон па́йтан сливочной текстуры, курица су-вид, домашняя ра́мен лапша, яйцо адзитама, комбу, кукуруза, чили масло, нори, кунжут ким чи, масло чёрного чеснока, зелёный лук

650 мл.

бульон: плотный куриный пайтан;

основа вкуса: смесь трёх соевых паст мисо;

плотный куриный бульон па́йтан сливочной текстуры, нежный рулет из свиной шейки, домашняя ра́мен лапша, яйцо адзитама, комбу, кукуруза, чили масло, нори, кунжут ким чи, масло чёрного чеснока, зелёный лук

650 мл.

бульон: лёгкий из говядины;

основа вкуса: ореховая, тантамен, чили паста;

домашняя ра́мен лапша, говядина тясю, яйцо аджитама, зелёный лук, кукуруза, арахис, кунжут, нори

650 мл.

бульон: лёгкий из говядины;

основа вкуса: ореховая, тантамен, чили паста;

домашняя ра́мен лапша, курица су-вид, яйцо аджитама, зелёный лук, кукуруза, арахис, кунжут, нори

650 мл.

бульон: лёгкий из говядины;

основа вкуса: ореховая, тантамен, чили паста;

домашняя ра́мен лапша, нежная свиная шейка, яйцо аджитама, зелёный лук, кукуруза, арахис, кунжут, нори

650 мл.

бульон: лёгкий из лосося;

основа вкуса: шио таре;

домашняя ра́мен лапша, креветки, стружка тунца, яйцо аджитама, зелёный лук, лаймовое ароматное масло, нори, водоросли вакаме

650 мл.